お知らせ
2020年09月10日
Kura Master2020 純米酒部門☆プラチナ賞受賞☆
フランスでの日本酒品評会「Kura Master(ｸﾗﾏｽﾀｰ)2020純米酒部門」にて、
【君の井 山廃 純米】が◆プラチナ賞◆を受賞させていただきました。
色々な日本酒のコンクールが存在していますが、こちらはフランス一流
ホテルのトップソムリエらが選ぶ、フランスの地で行うフランス人のた
めの日本酒品評会。同時に、フランスの歴史的食文化である≪食と飲み物
のペアリング≫を、日本酒と食という観点からみて、判断されています。
”食中酒”が基本の君の井。日本酒と食のペアリング観点での品評会にて
受賞させていただくことは大変嬉しく、また大きな励みとなります。
蔵に生息する天然の乳酸菌で仕込んだ、手間と時間をかけた昔造りの純米酒。
”芳醇な旨味と深いコクが身上”ですが、そこに雪国らしい”きれいさ”が加わり、
自然豊かな雪国妙高の風土を感じていただける様な日本酒となっております。
冷酒でお燗で。どの温度帯でも色々な表情をお愉しみいただけます。
食の豊かな季節が参ります。是非、食とともにご賞味ください。